Вот и настал тот миг, когда можно снимать с осадка домашнее вино. В этом году немного изменил технологию, решил попробовать сделать сухое вино. Ставил 3 больших бутыли и в каждой немного менял рецепт. Первую емкость уже разлил по бутылкам, осталось еще две. Сегодня вечером закончу и тогда можно будет сравнить вкус. Сейчас главное не поддаться искушению и оставить вино на выдержку еще на месяц, а там ДР и Новый год самая пора угощать друзей молодым Божоле 2007 года :-)
3 комментария:
Даешь осадок ложками!
Добро пожаловать на дегустацию осадка!!!! Кстати его в последней бутыли достаточно, я тебе большой половник приготовлю :-))))
A menya priglashaesh? Pochemu ya vsegda za bortom ostayus'???
Отправить комментарий